САЛАТ ПЧЕЛИНЫЙ ДОМИК

Какой салат приготовить на детский праздник? Этот вопрос интересует многих мам и бабушек, которые хотят чтобы праздник их любимых малышей прошел на ура. Существует масса рецептов для этих целей, один из них хотим сегодня представить. И так,

Компаненты

Печенка говяжья – 300 гр. Отварной картофель – 5 шт. Яйцо вареное – 6 шт. Морковь и лук репчатый по 2 шт. Половинка лимона. Соевый соус 1 ст.л. Мед – 2 ст.л. Майонез, соль, перец по вкусу.

Ингредиенты для украшения:

Берем одну морковку, редьку или редис. Так же понадобятся листья салата и черные оливки без косточек. Приготовление

Для начала разрежем одну луковицу и замаринуем ее  лимонным соком  смешанным с 1 ст. ложкой меда и 1 ст. ложкой соевого соуса.  Убираем на двадцать минут. Нарезанную порционными кусочками говяжью печенку обваливаем в муке, не забыв при этом посолить и поперчить и жарим со всех сторон. Даем остыть и режем кубиками. Морковь натертую обжариваем с луком.Берем три чашки разного размера. Выстилаем миски пищевой пленкой. Во всех мисках слои выкладываем с одинаковой очередностью.

Соус:

Берем майонез, к нему добавляем  растопленный мед – 1ст.л. и 1ст.л лимонного сока. Его мы будем использовать для пропитки салата.

  1. Первый слой тертый картофель.
  2. Маринованный лук.
  3. Печень.
  4. Обжаренные морковь и лук
  5. Белок яйца натертый на крупной терке.

Каждый слой смазываем соусом. Убираем пиалки с салатом в холод на 30 минут. А дальше все просто. Берем большую миску и переворачиваем ее, потом поменьше и затем самую маленькую. Незабываем убирать пленку. Необходимо придать форму пчелиного домика. Готовый домик обмазываем майонезом и посыпаем тертым яичным желтком.

Для украшения:

Режем оливки кружочками, берем немного яичного желтка и перемешиваем с майонезом. Из получившегося делаем пчелок. Крылышки вырезаем из редьки или редиса. Приятного аппетита!Посмотреть другие наши рецепты можно здесь.

2 Replies to “САЛАТ ПЧЕЛИНЫЙ ДОМИК”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top